Unsere Speisekarte

Kleinigkeiten

Gratinierter Schafskaese

  Mit Honig und Rosmarin,Salatbouquet und Baguette

CHICKENFINGERS

Mit Pommes Frites und Mango-Dip

 CARPACCIO

  Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Tomatentatar,

Olivenöl und gehobeltem Parmesan

  GAMBASPFANNE 

Gambas in Knoblauch-Weißweinsauce mit Chili, "brutzelnd" heiß serviert

Dazu reichen wir Knoblauchbaguette

GAMBASPFANNE MEDITERRAN

Gambas in Knoblauch-Tomatensud mit Olivenöl und Knoblauchbaguette

TOMATENSUPPE

Süppchen von der Strauchtomate mit Bärlauchschaumhaube

 RINDER-BOULLION

Klare Rinder-Bouillon mit klassischer Einlage

Salate

Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguettebrot

und wahlweise

unser hausgemachtes Balsamico-, Erdnuss-Chili-oder French-Dressing

 KLEINER GEMISCHTER SALAT

GARTENFRISCHER BLATTSALAT

Knackig frische Blattsalate und Gemüse der Saison

mit gerösteten Kernen

SALAT FITNESS

wahlweise mit

knusprig gebratenen

HÄHNCHENBRUSTFILETSTREIFEN

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mariniertem

SCHAFSKÄSE

und schwarzen Olivenscheiben

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in Knoblauch gebratenen

GARNELEN

Deftig & Lecker

RIESEN-CURRYWURST

Mit Pommes Frites und hausgemachter Currysauce

BAUERNPFANNE

Deftige Bratkartoffeln mit Rührei und Speck

HOLSTEINER SAUERFLEISCH

nach hauseigenem Rezept im Weckglas,

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

OFENKARTOFFEL

wahlweise mit:

 Sour Cream und knackiger Salatbeilage

Sour Cream und gebratenem Gemüse

 Sour Cream, gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

und Salatbeilage

Fisch

MATJES NACH HAUSFRAUENART

Mit Bratkartoffeln und Hausfrauensauce

OSTSEEDORSCH

 Mit Speck gebratenes Dorschfilet auf einer Senf-Dillsauce

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

SÜTELER FISCHTELLER

   Dreierlei Fischfilets auf Krabbensauce,

  arrangiert mit Bratkartoffeln

und kleinem gemischten Salat

Fleisch

RUMPSTEAK VOM ANGUSRIND

  Ein herzhaftes 200g Stück aus dem zarten Roastbeef

STEAK MADAGASKAR VOM ANGUSRIND

  Rumpsteak mit einer Pfefferrahmsauce

HÄHNCHENBRUSTFILET

Wahlweise servieren wir zu unseren Steaks:

Ofenkartoffel mit Sour Cream,

Pommes Frites oder Bratkartoffeln.

Dazu reichen wir einen kleinen gemischten Salat oder Gemüse der Saison.

SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL

Unter einer Senfkruste

mit Sahnespitzkohl und Bratkartoffeln

 SPINNAKERTELLER

Medaillons vom Schwein, Rind und von der Hähnchen

an einer Pfefferrahmsauce,

mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln

Schnitzel

SCHNITZEL WIENER ART 

Mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln und

JÄGERSCHNITZEL

Mit Champignonrahmsauce,

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

ZIGEUNERSCHNITZEL

Mit pikanter Zigeunersauce,

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

SCHNITZEL CAPRESE

Mit Tomate und Mozzarella überbacken,

Spaghetti und Tomatensauce

HAMBURGER SCHNITZEL 

Mit Spiegelei und Speck,

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Flammkuchen

DER ORIGINALE AUS DEM ELSASS

mit magerem Speck und Zwiebeln

auf Sauerrahm

DER VEGETARISCHE

mit Gemüse der Saison und Kirschtomaten,

auf Sauerrahm

PIZZA-FLAMMKUCHEN

mit Salami und Käse auf Tomatensauce

PIZZA-FLAMMKUCHEN DIAVOLO

mit Salami und Käse auf Tomatensauce, Peperoni und Chili

DER SKANDINAVISCHE

mit norwegischem Lachs, Zwiebeln und Lauch 

auf Kräuterrahm

Pasta

SPAGHETTI AGLIO OLIO

Spaghetti in Knoblauch-Chili-Öl geschwenkt

wahlweise mit ...

frischen Garnelen

PASTA PRIMAVERA

wahlweise mit ...

... frischem Gemüse in Sahnesauce geschwenkt

... gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

LACHSLASAGNE NACH ART DES HAUSES

Italienische Teigplatten mit frischem norwegischen Lachs,

Spinat und hausgemachter Hummerweißweinsauce

Kids Menue 

PORTION POMMES

Mit Ketchup oder Mayo

  PINOCCHIO

Nudeln mit Tomatensauce

  STRANDPIRATEN SCHNITZEL

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

  KLEINES HÄHNCHENBRUSTFILET

mit Pommes Frites

  KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS

Dessert

PANNA COTTA

hausgemachtes Panna Cotta mit Erdbeerminzpürree

 MOUSSE AU CHOCOLAT

mit einem Fruchtspiegel

TARTUFO

Italienische Eisspezialität mit Kakaopulver ummantelt und Sahne

EIERLIKÖRBECHER

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

COUPE DANEMARK

Vanille-Eis mit hausgemachter Schoko-Soße,

garniert mit Sahne und Schockoladenstreuseln

GEMISCHTES EIS

Schokolade, Erdbeere und Vanille

Gourmet Burger

WHITE FLOURED BAP - softes Weizen-Hamburger-Brötchen

mit Salatbouquet, Gurke, Tomate, Zwiebeln und

hausgemachter Burgersauce

Unsere Burger erhalten Sie in folgenden Variationen

RINDFLEISCH

ca. 180g

CHEESEBURGER 

ca.180g

VEGGIEBURGER 

ca. 180g

Tomate,Mozzarella, Lauch, Zwiebeln und Oliven